SóProvas

Prova IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista

ID
5187748
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Tenho uma imensa admiração por eles, os escultores das palavras, quem, com a arte sagrada de materializar a alma, enriquece as outras pessoas sem guardar nada pra si.
[...]
Com nossas palavras podemos reivindicar outras relações, outros compromissos, outras soluções. Podemos aceitar acordos comerciais não tão bons para nós, mas que sejam mais justos. Podemos buscar maiores investimentos solidários e menos rendimentos especulativos. Podemos oferecer mais diálogo e menos imposições pela força. Podemos, sobretudo, não nos resignar.
Porque resignar-se é morrer um pouco, é não fazer uso da possibilidade de escolher, é aceitar o silêncio. A palavra, por sua vez, precede a ação, prepara o caminho, abre portas. Hoje devemos mais que nunca usar a voz para romper grilhões. Tenho a profunda convicção de que, quando falamos, estamos modificando o mundo. As grandes transformações de nossa história sempre foram anunciadas antes. Assim chegou o homem à lua, assim caiu o muro de Berlim, assim se acabou com o apartheid. Eu espero que assim desapareça também o terrorismo."
(https://brasil.elpais.com/brasil/2014/07/04/internacional/1404491759_639843.ht ml Acessado em 02/09/2019)

Sobre o texto é correto afirmar que:

Alternativas
ID
5187751
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Tenho uma imensa admiração por eles, os escultores das palavras, quem, com a arte sagrada de materializar a alma, enriquece as outras pessoas sem guardar nada pra si.
[...]
Com nossas palavras podemos reivindicar outras relações, outros compromissos, outras soluções. Podemos aceitar acordos comerciais não tão bons para nós, mas que sejam mais justos. Podemos buscar maiores investimentos solidários e menos rendimentos especulativos. Podemos oferecer mais diálogo e menos imposições pela força. Podemos, sobretudo, não nos resignar.
Porque resignar-se é morrer um pouco, é não fazer uso da possibilidade de escolher, é aceitar o silêncio. A palavra, por sua vez, precede a ação, prepara o caminho, abre portas. Hoje devemos mais que nunca usar a voz para romper grilhões. Tenho a profunda convicção de que, quando falamos, estamos modificando o mundo. As grandes transformações de nossa história sempre foram anunciadas antes. Assim chegou o homem à lua, assim caiu o muro de Berlim, assim se acabou com o apartheid. Eu espero que assim desapareça também o terrorismo."
(https://brasil.elpais.com/brasil/2014/07/04/internacional/1404491759_639843.ht ml Acessado em 02/09/2019)

Pela leitura do texto, pode-se concluir que a autora estabeleceu como alvo de seu discurso:

Alternativas
Comentários

  • GABARITO: B

ID
5187754
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Tenho uma imensa admiração por eles, os escultores das palavras, quem, com a arte sagrada de materializar a alma, enriquece as outras pessoas sem guardar nada pra si.
[...]
Com nossas palavras podemos reivindicar outras relações, outros compromissos, outras soluções. Podemos aceitar acordos comerciais não tão bons para nós, mas que sejam mais justos. Podemos buscar maiores investimentos solidários e menos rendimentos especulativos. Podemos oferecer mais diálogo e menos imposições pela força. Podemos, sobretudo, não nos resignar.
Porque resignar-se é morrer um pouco, é não fazer uso da possibilidade de escolher, é aceitar o silêncio. A palavra, por sua vez, precede a ação, prepara o caminho, abre portas. Hoje devemos mais que nunca usar a voz para romper grilhões. Tenho a profunda convicção de que, quando falamos, estamos modificando o mundo. As grandes transformações de nossa história sempre foram anunciadas antes. Assim chegou o homem à lua, assim caiu o muro de Berlim, assim se acabou com o apartheid. Eu espero que assim desapareça também o terrorismo."
(https://brasil.elpais.com/brasil/2014/07/04/internacional/1404491759_639843.ht ml Acessado em 02/09/2019)

É correto afirmar que a autora do texto, considera que:

Alternativas
ID
5187757
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Tenho uma imensa admiração por eles, os escultores das palavras, quem, com a arte sagrada de materializar a alma, enriquece as outras pessoas sem guardar nada pra si.
[...]
Com nossas palavras podemos reivindicar outras relações, outros compromissos, outras soluções. Podemos aceitar acordos comerciais não tão bons para nós, mas que sejam mais justos. Podemos buscar maiores investimentos solidários e menos rendimentos especulativos. Podemos oferecer mais diálogo e menos imposições pela força. Podemos, sobretudo, não nos resignar.
Porque resignar-se é morrer um pouco, é não fazer uso da possibilidade de escolher, é aceitar o silêncio. A palavra, por sua vez, precede a ação, prepara o caminho, abre portas. Hoje devemos mais que nunca usar a voz para romper grilhões. Tenho a profunda convicção de que, quando falamos, estamos modificando o mundo. As grandes transformações de nossa história sempre foram anunciadas antes. Assim chegou o homem à lua, assim caiu o muro de Berlim, assim se acabou com o apartheid. Eu espero que assim desapareça também o terrorismo."
(https://brasil.elpais.com/brasil/2014/07/04/internacional/1404491759_639843.ht ml Acessado em 02/09/2019)

Qual das expressões retiradas do texto está no sentido conotativo?

Alternativas
Comentários

  • Gabarito letra "E"

    Romper grilhoes sentido conotativo."Hoje devemos mais que nunca usar a voz para romper grilhões"

    Bons estudos.

ID
5187760
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português

ESSA QUE EU HEI DE AMAR…


Essa que eu hei de amar perdidamente um dia

será tão loura, e clara, e vagarosa, e bela,

que eu pensarei que é o sol que vem, pela janela,

trazer luz e calor a essa alma escura e fria.


E quando ela passar, tudo o que eu não sentia

da vida há de acordar no coração, que vela…

E ela irá como o sol, e eu irei atrás dela

como sombra feliz… — Tudo isso eu me dizia,


quando alguém me chamou. Olhei: um vulto louro,

e claro, e vagaroso, e belo, na luz de ouro

do poente, me dizia adeus, como um sol triste…


E falou-me de longe: "Eu passei a teu lado,

mas ias tão perdido em teu sonho dourado,

meu pobre sonhador, que nem sequer me viste!"

(ALMEIDA, Guilherme de. Meus versos mais queridos. Rio de Janeiro: Ediouro, 1988.)

Em qual das alternativas a relação do verso com a figura de linguagem está correta?

Alternativas
ID
5187763
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

ESSA QUE EU HEI DE AMAR…


Essa que eu hei de amar perdidamente um dia

será tão loura, e clara, e vagarosa, e bela,

que eu pensarei que é o sol que vem, pela janela,

trazer luz e calor a essa alma escura e fria.


E quando ela passar, tudo o que eu não sentia

da vida há de acordar no coração, que vela…

E ela irá como o sol, e eu irei atrás dela

como sombra feliz… — Tudo isso eu me dizia,


quando alguém me chamou. Olhei: um vulto louro,

e claro, e vagaroso, e belo, na luz de ouro

do poente, me dizia adeus, como um sol triste…


E falou-me de longe: "Eu passei a teu lado,

mas ias tão perdido em teu sonho dourado,

meu pobre sonhador, que nem sequer me viste!"

(ALMEIDA, Guilherme de. Meus versos mais queridos. Rio de Janeiro: Ediouro, 1988.)

No texto:

Alternativas
Comentários

  • A C deveria ser considerada correta, na medida em que o autor desse texto de fato está delirando, não dá para entender nada do que ele escreveu, delírio total, questão deveria ser anulada.

ID
5187766
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

ESSA QUE EU HEI DE AMAR…


Essa que eu hei de amar perdidamente um dia

será tão loura, e clara, e vagarosa, e bela,

que eu pensarei que é o sol que vem, pela janela,

trazer luz e calor a essa alma escura e fria.


E quando ela passar, tudo o que eu não sentia

da vida há de acordar no coração, que vela…

E ela irá como o sol, e eu irei atrás dela

como sombra feliz… — Tudo isso eu me dizia,


quando alguém me chamou. Olhei: um vulto louro,

e claro, e vagaroso, e belo, na luz de ouro

do poente, me dizia adeus, como um sol triste…


E falou-me de longe: "Eu passei a teu lado,

mas ias tão perdido em teu sonho dourado,

meu pobre sonhador, que nem sequer me viste!"

(ALMEIDA, Guilherme de. Meus versos mais queridos. Rio de Janeiro: Ediouro, 1988.)

A forma verbal “hei”:

Alternativas
Comentários

  • Presente do indicativo

    • Eu hei
    • Tu hás
    • Ele há
    • Nós havemos
    • Vós haveis
    • Eles hão.

    Gab. E

ID
5187769
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

ESSA QUE EU HEI DE AMAR…


Essa que eu hei de amar perdidamente um dia

será tão loura, e clara, e vagarosa, e bela,

que eu pensarei que é o sol que vem, pela janela,

trazer luz e calor a essa alma escura e fria.


E quando ela passar, tudo o que eu não sentia

da vida há de acordar no coração, que vela…

E ela irá como o sol, e eu irei atrás dela

como sombra feliz… — Tudo isso eu me dizia,


quando alguém me chamou. Olhei: um vulto louro,

e claro, e vagaroso, e belo, na luz de ouro

do poente, me dizia adeus, como um sol triste…


E falou-me de longe: "Eu passei a teu lado,

mas ias tão perdido em teu sonho dourado,

meu pobre sonhador, que nem sequer me viste!"

(ALMEIDA, Guilherme de. Meus versos mais queridos. Rio de Janeiro: Ediouro, 1988.)

No verso:

“trazer luz e calor a essa alma escura e fria.”,

Identifica-se:

Alternativas
Comentários

  • OXI??!!

ID
5187772
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

ESSA QUE EU HEI DE AMAR…


Essa que eu hei de amar perdidamente um dia

será tão loura, e clara, e vagarosa, e bela,

que eu pensarei que é o sol que vem, pela janela,

trazer luz e calor a essa alma escura e fria.


E quando ela passar, tudo o que eu não sentia

da vida há de acordar no coração, que vela…

E ela irá como o sol, e eu irei atrás dela

como sombra feliz… — Tudo isso eu me dizia,


quando alguém me chamou. Olhei: um vulto louro,

e claro, e vagaroso, e belo, na luz de ouro

do poente, me dizia adeus, como um sol triste…


E falou-me de longe: "Eu passei a teu lado,

mas ias tão perdido em teu sonho dourado,

meu pobre sonhador, que nem sequer me viste!"

(ALMEIDA, Guilherme de. Meus versos mais queridos. Rio de Janeiro: Ediouro, 1988.)

A última estrofe pode ser considerada:

Alternativas
ID
5187775
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Em 1968, o arqueólogo suíço Erik Von Däniken publicou o livro Eram os Deuses Astronautas?, no qual defende que extraterrestres foram responsáveis pela construção das pirâmides egípcias, astecas e maias, das linhas de Nazca e dos moais da Ilha de Páscoa. Para Däniken, esses seres vindos do espaço eram considerados deuses pelos povos antigos que habitavam a Terra – além disso, eles teriam cruzado com espécies primatas para dar origem aos humanos.
Para a maioria dos historiadores, as teorias de Däniken não têm mérito. Ignoram as práticas culturais, religiosas e sociais dos povos antigos, assim como sua capacidade em erguer pirâmides. Que, por colossal que tenha sido o trabalho, são uma ideia óbvia: uma pirâmide é uma pilha de blocos. É estruturalmente mais simples que uma casa com paredes verticais e um teto – como as que eram feitas por esses mesmos povos. Além disso, se extraterrestres tivessem construído esses monumentos (ou visitado a Terra consistentemente), eles certamente teriam deixado para trás qualquer vestígio, como ferramentas e materiais.
(https://aventurasnahistoria.uol.com.br/noticias/reportagem/pseudo-historia-7-fatos-nunca-aconteceram.phtml)

É possível afirmar que Erik tem credibilidade devido à:

Alternativas
ID
5187778
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Em 1968, o arqueólogo suíço Erik Von Däniken publicou o livro Eram os Deuses Astronautas?, no qual defende que extraterrestres foram responsáveis pela construção das pirâmides egípcias, astecas e maias, das linhas de Nazca e dos moais da Ilha de Páscoa. Para Däniken, esses seres vindos do espaço eram considerados deuses pelos povos antigos que habitavam a Terra – além disso, eles teriam cruzado com espécies primatas para dar origem aos humanos.
Para a maioria dos historiadores, as teorias de Däniken não têm mérito. Ignoram as práticas culturais, religiosas e sociais dos povos antigos, assim como sua capacidade em erguer pirâmides. Que, por colossal que tenha sido o trabalho, são uma ideia óbvia: uma pirâmide é uma pilha de blocos. É estruturalmente mais simples que uma casa com paredes verticais e um teto – como as que eram feitas por esses mesmos povos. Além disso, se extraterrestres tivessem construído esses monumentos (ou visitado a Terra consistentemente), eles certamente teriam deixado para trás qualquer vestígio, como ferramentas e materiais.
(https://aventurasnahistoria.uol.com.br/noticias/reportagem/pseudo-historia-7-fatos-nunca-aconteceram.phtml)

O texto refuta as crenças de Daniken, quando:

Alternativas
ID
5217931
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Calcule o Escore-Z para o índice E/I de P.L.V., 9 anos, masculino, estatura 118 cm, tendo como referência: Mediana (escore-Z= 0) - 132,2 cm e valor de 1 desvio padrão -5,7 cm.

Alternativas
Comentários

  • Alguém sabe como resolver essa questão??

ID
5217934
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

São documentos do plano APPCC, EXCETO:

Alternativas
ID
5217937
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

São fibras insolúveis:

Alternativas
Comentários

  • As fibras solúveis são: Gomas, Pectina, Mucilagem, Betaglucana (Aveia) e algumas hemiceluloses;

    As fibras insolúveis são: celulose, hemicelulose, lignina (não é carboidrato) e o frutanos (inulina e FOS);

  • Eu aprendi que as fibras solúveis são: Pectinas (maioria), Gomas, Mucilagens, Betaglucana, inulina, FOS, psyllium, algumas hemiceluloses, rafinose e estaquiose.

    E as insolúveis são: Lignina, Celulose (insolúvel em meio alcalino e solúvel em meio ácido), Hemicelulose (maioria), amido resistente e algumas pectinas.

ID
5217940
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Numa UAN, o ideal é que o açougue deva estar com a temperatura entre:

Alternativas
Comentários

  • área para preparo de carnes, aves e pescados

     Área para manipulação (pré-preparo) de carnes, aves e pescados, sem cruzamento de

    atividades. Deve ter bancadas, equipamentos e utensílios de acordo com as preparações. Quando for

    climatizado deve manter temperatura entre 12 e 18ºC.

ID
5217943
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Das alternativas abaixo, qual a maior fonte de vitamina A?

Alternativas
Comentários

  • Tá com duvida? vá sempre no fígado :D

  • As fontes alimentares de Vitamina A são didaticamente divididas em Vitamina A formada (retinol) com fontes de origem animal e a Vitamina A Pré Formada (Pró-Vit.A) com fontes de origem vegetal que, posteriormente, necessitam passar por um processo de ativação.

    Logo, as formas mais rapidamente absorvíveis e com maiores concentrações de Vitamina A estão em alimentos de origem animal como óleos de peixe, fígado e vísceras.

ID
5217946
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Aminoácido condicionalmente essencial:

Alternativas
Comentários

  • histidina = essencial;

    treonina = essencial;

    tirosina = cond. essenc.;

    alanina = não essencial;

    asparagina = não essencial;

  • CONDICIONALMNETE ESSENCIAIS:

    arginina, cisteína, glutamina, glicina, prolina, tirosina.

  • TIROSINA essencial em recém nascidos que não convertem fenilalanina em tirosina.

ID
5217949
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Na classificação de velocidade de perda de peso (VPP), um paciente feminino, com peso habitual 65kg no dia 06/05/19, e 13/05/19 apresenta-se como peso de 62kg, pode-se considerar o VPP:

Alternativas
Comentários

  • 1 semana: Significativa 1 a 2%; Grave >2

    1 mês: Signficativa 5%; Grave >5

    3 meses: Significativa 5 a 7%; Grave >7

    6 meses: Significativa 10%; Grave: >10

  • %PP= Peso usual - Peso atual/Peso usualX100

    %PP da questão: 4,61% = 1 semana : grave: >2%

ID
5217952
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A velocidade de uma nutrição enteral em bolo geralmente é:

Alternativas
Comentários

  • C) Intermitente. Administração em período curto em intervalos específicos (4-6 vezes ao dia). Simula a ingestão oral.

ID
5217955
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

São microorganismos geralmente inibidos no valor de atividade de água (aW) de 0,95, EXCETO:

Alternativas
Comentários

  • São microorganismos geralmente inibidos no valor de atividade de água (aW) de 0,95, EXCETO:

    A

    Aspergillus micotoxigênicos

  • O único fungo da lista, quando comparado com as bactérias eles não se dão em alta atividade de água.

ID
5217958
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A prescrição adequada da terapia nutricional ao paciente grave depende do entendimento da resposta metabólica que se segue à agressão aguda – trauma, choque, sepse e inflamação sistêmica. Na prescrição nutricional no paciente grave, como conduta geral, deve-se instituir terapia nutricional, se, EXCETO:

Alternativas
Comentários

  • C- Quando não houver previsão de ingestão adequada em 3 a 5 dias

ID
5217961
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Referente a potássio (K+) é INCORRETO afirmar:

Alternativas
Comentários

  • D- A importância no equilíbrio ácido-básico se dá devido aos íons K+ competirem com os íons H+ . Em situações de acidose, ocorre eliminação de um H+ para cada K+ retido, enquanto que na alcalose ocorre o contrário, ou seja, no caso de uma acidose, na tentativa de manter o pH do sangue, o potássio sai da célula com a entrada do H+ , enquanto que na alcalose o potássio entra na célula com a saída do H+ .

  • Acidose é um excesso de ácido no sangue, com pH abaixo de 7,35. > Acidose: Na tentativa de manter o pH do sangue, o potássio sai da célula com a entrada do H+.

    alcalose é um excesso de base no sangue, com pH acima de 7,45. > Alcalose: Na tentativa de manter o pH do sangue o potássio entra na célula com a saída do H+.

     Acidose e alcalose são estados anormais resultantes de excesso de ácidos ou de bases no sangue.

  • Não entendi o erro do item D. Alguém pode explicar?

  • A letra D está errada porque na alcalose o K+ não fica retido, ele entra na célula.

ID
5217964
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Todo alimento somente será exposto ao consumo ou entregue à venda depois de registrado no órgão competente do Ministério da Saúde. O registro deverá ser renovado cada:

Alternativas
Comentários

  • 10 anos, mantido o mesmo número de registro anteriormente concedido.

ID
5217967
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Busnello (2007) considera vários aspectos para classificação de um idoso subnutrido. São fatores a considerar um idoso subnutrido, EXCETO:

Alternativas
Comentários

  • né 31 não?

  • menor que 31

    foco!

  • CP < 31cm.

ID
5217970
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

São várias adaptações fisiológicas observadas no organismo da mãe durante a fase materna. Destas, NÃO se inclui:

Alternativas
Comentários

  • Aumento da ventilação pulmonar

ID
5217973
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Na Síndrome de Wernick-Korsakoff necessita-se, essencialmente de:

Alternativas
Comentários

  • A síndrome de Wernicke-Korsakoff pode surgir em pessoas que abusam de álcool e em outras pessoas malnutridas, geralmente devido a uma deficiência de tiamina (vitamina B1). Raramente, essa síndrome resulta de uma lesão na cabeça (uma lesão traumática cerebral).

  • A Síndrome de Wernick-Korsakoff é uma das manifestações do beribéri grave, decorrente da deficiência de tiamina (B1).

    FONTE: NUTRIÇÃO EM PEDIATRIA - VIRGÍNIA WEFFORT E JOEL LAMOUNIER.

ID
5217976
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

São contra indicações da nutrição parenteral, EXCETO:

Alternativas
Comentários

  • INDICAÇÕES

    Há indicações específicas para a nutrição parenteral, sendo elas:

    • Interferência de doença de base em ingestão, digestão ou a absorção dos alimentos;
    • Estados hipermetabólicos como grandes queimados, pacientes sépticos, politraumatismo extenso, pancreatite aguda, fístulas intestinais de alto débito; 
    • Falência intestinal devido a: Íleo paralítico e mecânico (pós-operatório);
    • ­Trauma;
    • ­Doença inflamatória intestinal;
    • Enterocolite (aids, quimioterapia/ radioterapia);
    • Ressecção intestinal (síndrome do intestino curto);­
    • Câncer gastrointestinal;
    • Pacientes pediátricos neonatos;
    • Colite ulcerativa complicada ou em período perioperatório;
    • Hemorragia gastrointestinal persistente;
    • Abdome Agudo/Íleo paralítico prolongado;

    CONTRAINDICAÇÕES

    • A nutrição parenteral não deve ser utilizada em nenhumas dessas situações:
    • Quando o risco de NP é julgado excessivo para o potencial benefício;
    • Pacientes hemodinamicamente instáveis;
    • Fase aguda ("fase de refluxo") durante as primeiras horas após o trauma, cirurgia ou o aparecimento de uma infecção grave;
    • Insuficiência cardíaca crônica com retenção hídrica (exceto em pacientes com evidente má absorção e a nutrição enteral mostrou-se inefetiva);
    • Insuficiência renal crônica sem tratamento dialítico (exceto em pacientes com perda calórico-protéica severa ou com severas alterações gastrointestinais).

  • A TN em pacientes com SIC está indicada assim que se atinge a estabilidade hemodinâ- mica após a operação de ressecção intestinal. Nesta fase aguda, devido às perdas hidroele- trolíticas e distúrbios metabólicos, a maioria dos pacientes necessita da TNP

ID
5217979
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Sugere-se que a gestante gemelar deva ingerir de 3.000 a 4.000 kcal/dia, além de fazer uso de suplementação de alguns micronutrientes segundo Institute of Medicine (IOM), que inclui, EXCETO:

Alternativas
Comentários

  • B: 25 mg de cobre

  • Recomendação de suplementação diária pelo IOM: 15mg de zinco, 2mg de cobre, 250mg de cálcio, 2mg de B6, 300ug de ácido fólico, 50mg de vit C, 5ug de vit D e 30mg de ferro depois da 12° semana.

  • MICRONUTRIENTES IMPORTANTES NA GESTAÇÃO:

    folato, niacina, riboflavina, tiamina, B6 piridoxina, B12, vitamina C, vitamina A, vitamina D, vitamina E, cálcio, ferro, iodo, selênio, zinco.

    FONTE: BASES BIOQUÍMICAS E FISIOLÓGICAS DA NUTRIÇÃO - COZZOLINO.

ID
5217982
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Frente à importância da Nutrição no Processo Cicatricial a cicatrização de feridas envolve uma série de interações físico-químicas que requerem vários nutrientes em todas as suas fases, estas fases inclui a fase inflamatória, proliferativa e de maturação. A Fase de maturação: Envolve o processo de estabilização da síntese de colágeno e aumento da retração da ferida. Esta fase pode continuar por mais de dois anos. São principais nutrientes requeridos nesta fase, EXCETO:

Alternativas
ID
5217985
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

São alimentos com maior produção de Ocratoxina A, EXCETO:

Alternativas
Comentários

  • Ocratoxina A é uma micotoxina produzida por algumas espécies de fungos. Ela é um agente cancerígenos e leva o desenvolvimento de tumores nos rins. Alimentos que podem está susceptíveis a esses fungos são: milho, cereais, cevadas, soja, ovo de galinha, cacau, arroz e trigo.

  • A ocratoxina A é uma micotoxina produzida por algumas espécies de fungos filamentosos pertencentes ao género Aspergillus e Penicillium e é, entre todas as ocratoxinas, a mais tóxica e a mais relevante

  • A ocratoxina A infecta uma grande variedade de alimentos crus e processados. A contaminação com ocratoxina foi encontrada em alimentos secos, incluindo nozes, feijão, frutas e peixes. Pode infectar culturas de trigo e cevada e também foi encontrada em aves e porco.

ID
5217988
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

São Bactérias patogênicas que se destacam na maioria das infecções e toxiinfecções alimentares e estão entre os principais microorganismos que causam preocupação em relação a carnes cruas e processadas e a ambientes de plantas avícolas, EXCETO:

Alternativas
Comentários

  • A- Enterococcus faecium é uma espécie de bactérias Gram-positivas, alfa-hemolíticas ou não-hemolíticas pertencentes ao género Enterococcus. Em geral a espécie é um comensal inócuo no intestino humano, mas nalgumas circunstâncias pode ser patogénica, estando ligada, entre outras afecções, a casos de meningite neonatal.

ID
5217991
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

São consequências da introdução precoce de novos alimentos para as crianças em aleitamento materno, EXCETO:

Alternativas
Comentários

  • D- AUMENTO da sobrecarga de solutos.

  • Aumenta sobrecarga de solutos renais.

ID
5217994
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Numa ação da vigilância sanitária, são considerados infrações graves, EXCETO:

Alternativas
ID
5217997
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição

São recomendações de estratégia global do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, EXCETO:

Alternativas
ID
5218000
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Na classificação do Diagnóstico Nutricional por Compleição Corporal: % de adequação de peso. Onde o peso atual da paciente é 85kg e peso ideal 62kg, qual % de peso encontrado em relação ao ideal e sua classificação?

Alternativas
Comentários

  • 137% ok _ fazer uma regra de três considerando 62kg equivalente a 100%- . Mas por que obesidade severa?

  • Eu também gostaria de saber

  • Questão mal elaborada.

  • 110-120 sobrepeso

    >120 obesidade

ID
5218003
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Maragogi - AL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A iluminação numa UAN deve ser adequada (ABNT), logo, nas áreas de processamento deve ser de:

Alternativas
Comentários

  • Intensidades de Iluminação - ABERC

    . Áreas de inspeção: 1000 lux

    . Áreas de processamento: 250 lux

    . Outras áreas: 150 lux