Vi em vários blogs comentários a respeito da "ferramenta" a2ensite. Cito, por exemplo, este blog:
http://labcisco.blogspot.com.br/2015/05/configuracao-do-servidor-web-apache-no.html
"Os arquivos dos sites que ficam armazenados em "/etc/apache2/sites-available" não estão publicados, por isso é necessário utilizar a ferramenta a2ensite para ativá-los e publicá-los através da criação de um link simbólico no diretório "/etc/apache2/sites-enabled".
root@webserver:/# a2ensite nome.com.br.config
root@webserver:/# ls -l /etc/apache2/sites-enabled
lrwxrwxrwx 1 root root 38 Mai 14 23:49 nome.com.br.conf -> ../sites-available/nome.com.br.conf
Obs.: Assim como a ferramenta a2ensite é utilizada para ativar e publicar um site, a ferramenta a2dissite pode ser utilizada para remover o link simbólico. "
observação: não achei nenhuma informação a respeito destas ferramentas na documentação oficial do servidor apache ( https://httpd.apache.org/docs/2.4/en/ ); agradeço se alguém souber informar o motivo .