Questão 5586742

• Banca: Unesc
• Órgão: Prefeitura de Laguna - SC
• Ano: 2022
• Provas: Unesc - 2022 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentação Complementar; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

No que diz respeito a seleção e classificação das fórmulas infantis, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:

I.As fórmulas de partida atendem as necessidades nutricionais de crianças saudáveis até seis meses de idade. A maltose é o principal carboidrato e são acrescidas de amido, sacarose e maltodextrina.

II.As fórmulas de seguimento são utilizadas no segundo semestre de vida da criança e o diferencial é um maior teor de ferro, já que a quantidade de proteínas é semelhante aos leites do primeiro semestre.

III.As Fórmulas à base de soja podem ser um substituto para crianças com mais de seis meses que são alérgicas a proteína do leite de vaca, com intolerância a lactose ou para famílias que optam por uma alimentação vegetariana. São feitas à base de proteína isolada de soja, isentas de lactose e sacarose.

É CORRETO o que se afirma em: 

• A. Nas alternativas, I, II e III.
• B. Apenas na alternativa I.
• C. Apenas nas alternativas, II e III. 
• D. Apenas nas alternativas, I e III.
• E. Apenas na alternativa II.

Gabarito: C

Comentários

• I. As fórmulas de partida atendem as necessidades nutricionais de crianças saudáveis até seis meses de idade. A maltose é o principal carboidrato e são acrescidas de amido, sacarose e maltodextrina.

  Incorreta.

  Indicadas para bebês saudáveis de até 6 meses de vida, as fórmulas infantis de partida têm como principal carboidrato a lactose, acrescida de sacarose, maltodextrina e amido. Elas também contam com maior teor de micronutrientes, comparadas ao leite materno, a exemplo dos aminoácidos e ferro.

  II. As fórmulas de seguimento são utilizadas no segundo semestre de vida da criança e o diferencial é um maior teor de ferro, já que a quantidade de proteínas é semelhante aos leites do primeiro semestre.

  Correta.

  As fórmulas de seguimento devem ser utilizadas para bebês a partir do segundo semestre de vida. Sua maior característica em comparação às demais é o alto teor de ferro. Logo, as demais substâncias, como as proteínas, seguem na mesma quantidade que as outras.

  III. As Fórmulas à base de soja podem ser um substituto para crianças com mais de seis meses que são alérgicas a proteína do leite de v4c4, com intolerância a lactose ou para famílias que optam por uma alimentação vegetariana. São feitas à base de proteína isolada de soja, isentas de lactose e sacarose.

  Correta.

  Outra opção para bebês alérgicos ao leite de v4c4 ou intolerantes à lactose, são as fórmulas infantis à base de soja. 

  Ademais, também são indicadas para famílias veganas, ou seja, que não consomem alimentos de origem animal e podem ser usadas como alimento para crianças acima dos seis meses de vida.

  Portanto, esse tipo é desenvolvido a partir da proteína isolada da soja, complementada por vitaminas, minerais e aminoácidos. 

  Gabarito: C.