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Não existe isso, quino é bolo alimentar.
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A questão foi considerada errada pela banca !
1 Além de o quimo não ser "massa muscular " como esta descrito na questão
2 O duodeno libera solução alcalina e não "bicarbonato de sódio"
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muito bom , fiquei a ver navios com essa pergunta, totalmente sem sentido , preferi vir ver nos comentários a responder !
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O quimo, que contém carboidratos, proteínas e lipídios parcialmente digeridos, entra no intestino delgado. E por um esforço coletivo do suco pancreático, bile e suco intestinal, a digestão é concluída.
Fonte: Princípios de anatomia e fisiologia. Tortora.
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O alimento no estômago se mistura
ao suco gástrico auxiliado pelas contrações da musculatura estomacal. O bolo
alimentar transforma-se em uma massa acidificada e semilíquida, o quimo.
Passando por um esfíncter muscular (o piloro), o quimo vai sendo, aos poucos,
liberado no intestino delgado.
O intestino delgado é dividido em
três regiões: duodeno, jejuno e íleo. A digestão do quimo
ocorre predominantemente no duodeno e nas primeiras porções do jejuno. No
duodeno atua também o suco pancreático, produzido pelo pâncreas, que
contêm diversas enzimas digestivas, é uma solução alcalina formada por sais
(dentre eles o bicarbonato de sódio mas não apenas). Outra secreção que atua no
duodeno é a bile, produzida no fígado, que apesar de não conter enzimas, tem a
importante função, entre outras, de transformar gorduras em gotículas
microscópicas.
Gabarito do Professor: ERRADA
Bibliografia
Guyton, A. C. e Hall, J.E.
Tratado de Fisiologia Médica, 12ª Edição. Editora Elsevier, 2011.
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O alimento no estômago se mistura ao suco gástrico auxiliado pelas contrações da musculatura estomacal. O bolo alimentar transforma-se em uma massa acidificada e semilíquida, o quimo. Passando por um esfíncter muscular (o piloro), o quimo vai sendo, aos poucos, liberado no intestino delgado.
O intestino delgado é dividido em três regiões: duodeno, jejuno e íleo. A digestão do quimo ocorre predominantemente no duodeno e nas primeiras porções do jejuno. No duodeno atua também o suco pancreático, produzido pelo pâncreas, que contêm diversas enzimas digestivas, é uma solução alcalina formada por sais (dentre eles o bicarbonato de sódio mas não apenas). Outra secreção que atua no duodeno é a bile, produzida no fígado, que apesar de não conter enzimas, tem a importante função, entre outras, de transformar gorduras em gotículas microscópicas.
Gabarito do Professor: ERRADA
Bibliografia
Guyton, A. C. e Hall, J.E. Tratado de Fisiologia Médica, 12ª Edição. Editora Elsevier, 2011.
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A digestão do quimo ocorre predominantemente no duodeno e nas primeiras porções do jejuno.
No duodeno atua também o suco pancreático, produzido pelo pâncreas, que contêm diversas enzimas digestivas. Outra secreção que atua no duodeno é a bile, produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar.
==> A presença de um quimo demasiadamente ácido, no duodeno, estimula a secreção de uma substância protéica denominada secretina pela mucosa duodenal. A secretina, por via sanguínea, atinge o pâncreas e o estimula a produzir uma secreção mais rica em bicarbonato.
==> A presença de um quimo rico em gordura no duodeno, estimula a secreção de uma substância protéica denominada colecistocinina pela mucosa duodenal. A colecistocinina, por via sanguínea, atinge o pâncreas e o estimula a produzir uma secreção mais rica em enzimas.
Pâncreas
- Porção exócrina (acinos pancreáticos) Produz o suco pancreático, rico em enzimas, além de apresentar grande quantidade de bicarbonato, que atuará na neutralização total da acidez do quimo (alimento + HCl); o pH, agora, ficará entre 7,8 e 8,2 que é o ideal para ação das enzimas pancreáticas.
Leia mais em: https://www.portalsaofrancisco.com.br/corpo-humano/sistema-digestorio
==> Portanto, o Quimo NÃO é massa muscular. E o pâncreas é que apresentar grande quantidade de bicarbonato, que atuará na neutralização total da acidez do quimo.
Gabarito: ERRADO
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o bicarbonato é secretado pelo pâncreas
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Massa muscular foi ridículo
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Massa Muscular?? O quimo é um bolo ALIMENTAR!