- ID
- 112555
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- Banco da Amazônia
- Ano
- 2010
- Provas
- Disciplina
- Veterinária
- Assuntos
Considere que na embalagem de um leite tenha sido informado que
esse leite era pasteurizado, padronizado e homogeneizado e que o
teste para fosfatase alcalina tenha dado positivo na análise desse
leite. Com base nessas informações, julgue os itens subsequentes.
Leite padronizado apresenta 0,5% em massa de gordura.