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Na verdade a resistência será avaliada aos 7, 14 e 28 dias. Questão errada.
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O Fck será conferido com os resultados com 28 dias de idade.
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Penso que para efeito de projeto o considerado será os 28 dias , mas para o andamento da obra e dependendo das soliçitações precoces a qual a peça concretada será soliçitada é importantissimo que o eng: acompanhe os rompimentos aos 3 , 7 , 14 , e 28 dias . Pois com 3 dias geralmente chega-se à 40 % da resistencia final .
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A meu ver o erro está na data: após 14 dias. Pois ele fala do FCK após a CURA, e o final da cura se da após 7 dias, onde é feito o primeiro teste de corpo de prova.
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a resistência indicada no projeto estrutural seá a resistência após o seu endurecimento (28 dias). O concreto em processo de cura não possui a capacidade de carga indicada no projeto
questão errada
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A duração da cura deve ser de pelo menos 7 dias, no caso de cimento Portland comum (pois nesse período o cimento irá desenvolver aproximadamente 60% da sua resistência final) e de 14 dias, no caso de cimento Portland de alto-forno e pozolânico.
https://www.fazfacil.com.br/reforma-construcao/cura-concreto-como-fazer/