- ID
- 1318561
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- FUB
- Ano
- 2014
- Provas
- Disciplina
- Veterinária
- Assuntos
No que se refere às boas práticas de fabricação de produtos de origem animal e ao sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), julgue o item a seguir.
Cada planta industrial ou linha de produção deve ter um plano de APPCC específico, o qual deverá ser validado e não poderá ser utilizado por outros estabelecimentos.