Questão 1367107

• Banca: IADES
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: IADES - 2014 - EBSERH - Médico nutrologista; IADES - 2014 - UFBA - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição

Com relação à cor da curcumina, pigmento da raiz de cúrcuma (Curcuma longa L), assinale a alternativa correta.

• A. Vermelho e rosa.
• B. Amarelo, laranja ou vermelho.
• C. Azul.
• D. Verde.
• E. Amarelo.

Gabarito: E