Questão 1435312

• Banca: IF-SC
• Órgão: IF-SC
• Ano: 2014
• Provas: IF-SC - 2014 - IF-SC - Professor - Enologia
• Disciplina: Enologia

A terminologia de análise sensorial é um tanto controversa, seja pela pretensa subjetividade, seja pelo uso de termos variáveis de país a país. Alguns termos, no entanto, são típicos e consagrados, como capitoso, que significa ________________. Assinale a alternativa CORRETA.

• A. leve.
• B. elegante.
• C. encorpado.
• D. equilibrado.
• E. alcoólico.

Gabarito: E

Comentários

• Capitoso significa vinho de elevado teor alcoólico, eue sobe à cabeça, embriagante.

  Fonte:https://www.dicionarioinformal.com.br/capitoso/