Questão 1471930

• Banca: FEPESE
• Órgão: Prefeitura de Tijucas - SC
• Ano: 2013
• Provas: FEPESE - 2013 - Prefeitura de Tijucas - SC - Merendeira
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição

Alimentos construtores são os alimentos que têm a função de fabricar mais matéria viva para o organismo, renovando-o e fortalecendo-o. São alimentos ricos em proteínas.

Assinale a alternativa que apresenta exemplo de um alimento construtor.

• A. mel
• B. trigo
• C. carne
• D. arroz
• E. milho

Gabarito: C

Comentários

• a carne

• ->carne, que contém as proteínas.

  Proteínas são responsáveis pelo crescimento e pela reparação de tecidos, ajudam na produção de enzimas, hormônios, neurotransmissores e anticorpos, na reposição do gasto energético e no transporte de substâncias. Atuam no metabolismo e na contração muscular.