Questão 1472881

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar

Com base no atual guia alimentar para a população brasileira e nas diretrizes dos dez passos para a alimentação saudável e equilibrada, julgue o item subsequente.

Recomenda-se que os alimentos ultraprocessados sejam consumidos de uma a duas vezes por semana, em momentos de lazer com a família ou com os amigos.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Passo 8.  Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como hambúrguer, charque, salsicha, lingüiça, presunto, salgadinhos, conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos. 

• O Guia Alimentar para a População Brasileira, em sua edição de 2014, traz como Regra de Ouro: PREFIRA SEMPRE ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS E PREPARAÇÕES CULINÁRIAS A ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS. A recomendação para ultraprocessados é EVITAR!  O momento de refeição em companhia da família ou dos amigos também deve ser uma oportunidade para estabelecer a cultura da alimentação saudável, in natura ou minimamente processada.