Questão 1499467

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: Prefeitura de Bela Vista de Minas - MG
• Ano: 2014
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2014 - Prefeitura de Bela Vista de Minas - MG - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

A vitamina K, composto da família das floquinonas e manaquinonas, atua principalmente sobre a coagulação sanguínea.

São exemplos de fontes de vitamina K os alimentos apresentados a seguir, EXCETO:

• A. espinafre.
• B. pimentão verde.
• C. rúcula.
• D. repolho.

Gabarito: B

Comentários

• São exemplos de fontes de vitamina K os alimentos apresentados a seguir, EXCETO: pimentão verde.

• uma das principais fontes folhosos cor verde escuro

• Pimentão é fonte de vitamina C