Questão 1601857

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: IBGE
• Ano: 2013
• Provas: CESGRANRIO - 2013 - IBGE - Tecnologista - Análise Pecuária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Bovinocultura

O confinamento de bovinos de corte é mais indicado na terminação, que é a fase que antecede o abate do animal, de modo a intensificar a deposição de gordura na carcaça que será comercializada.


Vários fatores influenciam a deposição de gordura na carcaça de bovinos, de modo que

• A. com um mesmo peso corporal, raças bovinas de maior porte apresentam maior proporção de gordura na carcaça que raças de menor porte.
• B. com um mesmo peso corporal, as fêmeas apresentam maior proporção de gordura na carcaça que machos castrados.
• C. na partição da energia proveniente da alimentação, a deposição de gordura na carcaça tem prioridade sobre a mantença do animal.
• D. o aumento da taxa de ganho de peso dos animais diminui a deposição de gordura na carcaça.
• E. os animais mais leves apresentam maior proporção de gordura na composição do ganho que animais mais pesados.

Gabarito: B