Não é só em instalações de esgoto que tem coluna de ventilação!!
Em nenhum monento a norma nbr 5626 cita coluna piezométrica. Encontrei esse material que fale sobre o assunto
Nesse item ela citam sobre a ventilação da coluna de
5.4.3.3 Em edifícios de diversos pavimentos alimentados
indiretamente a partir de um reservatório superior, quando
o atendimento de 5.4.3.2 aponta para a necessidade da
instalação de um dispositivo quebrador de vácuo, considerado
inadequado quanto às suas características
operacionais ou mesmo estéticas, admite-se que a proteção
exigida em 5.4.3.2 possa ser obtida substituindose
o quebrador de vácuo pela ventilação da coluna de
distribuição, conforme mostra a figura 2, desde que tal
ventilação estenda sua ação aos pontos de utilização
em questão.
Na figura da norma ela mostra o desenho da ventilação da coluna de distribuição. e chama a tubulação de
Tubo de ventilação.
Dito isso a questão deveria ser anulada visto que existe em instalações prediais o componente de ventilação !!