Desbaste
É feito para controlar o excesso de frutificação e os frutos defeituosos, para permitir maior e melhor desenvolvimento dos frutos que são deixados. Recomendado no caso do tomate tipo salada, melão e melancia.
Estaqueamento
É feito para evitar o seu crescimento em contato com a terra, facilitar a aeração e a insolação e ainda evitar quebra de ramos, como no caso da berinjela, ervilha-torta, feijão-vagem, pepino, pimentão e tomate.
Amarração
Consiste em amarrar as plantas nas estacas para melhor apoio. É feito nas culturas de pepino e tomate.
Desbrota
É a eliminação dos brotos que saem nas axilas das folhas ou na haste de algumas espécies, como couve, berinjela, pimentão e tomate.
Amontoa
Consiste em chegar mais terra junto às plantas, para melhorar sua fixação ao solo, evitar que a água de irrigação por sulco passe muito próximo à haste da planta ou, ainda, evitar que tubérculos como batata se desenvolvam fora da terra, exposto ao sol.