Quem foi pelo Nishimura, salcifufu...
Na verdade, a tag body especifica como as partes das mensagens devem aparecer no proprio corpo da mensagem( SOAP possui varias partes, como cabecalhos, corpo etc)
Eh o q afirma esta fonte[1], segundo o qual "The SOAP 1.2 body element specifies how the message parts appear within the SOAP body element".
Exemplo de codigo:
<wsdl:definitions ... >
<wsdl:binding ... >
<wsdl:operation ... >
<wsdl:input>
<soap12:body parts="soap12:tParts" ?
namespace="xs:anyURI" ?
use="literal|encoded" ?
encodingStyle="xs:anyURI" ? ... />
...
</wsdl:input>
<wsdl:output>
<soap12:body parts="soap12:tParts ?
namespace="xs:anyURI" ?
use="literal|encoded" ?
encodingStyle="xs:anyURI" ? ... />
...
</wsdl:output>
</wsdl:operation>
...
</wsdl:binding>
...
</wsdl:definitions>
Fonte:
https://docs.oracle.com/cd/E19182-01/821-0015/ggeif2/index.html