Questão 1791514

• Banca: BIO-RIO
• Órgão: IF-RJ
• Ano: 2015
• Provas: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar

De acordo com a diretriz 5, referente ao grupo de leite e derivados, carnes e ovos, segundo o Guia Alimentar para a população brasileira do Ministério de Saúde, Brasília-DF, 2006, os profissionais de saúde devem dar a seguinte orientação:

• A. consumo diário de 2 porções de carnes, peixes ou ovos.
• B. crianças devem consumir leite e derivados na forma desnatada.
• C. consumo diário de 3 porções de leite e derivados.
• D. carnes e leites apresentam baixa biodiponibilidade do ferro.
• E. leite e derivados são boas fontes de cálcio, porém não de proteínas e vitaminas.

Gabarito: C

Comentários

• De acordo com o Guia Alimentar Brasileiro, é aconselhável 3 porções de leite e derivados.

• Acredito que essa questão não é referente ao Guia Alimentar mais atual de 2014.

• o guia atual é o de 2014