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ID
1804609
Banca
VUNESP
Órgão
UNESP
Ano
2015
Provas
Disciplina
Biologia
Assuntos

As antocianinas, pigmentos vegetais responsáveis pela coloração de diversas flores, frutos, algumas folhas, caules e raízes de plantas, podem variar do vermelho vivo ao violeta/azul. São compostos solúveis em água, pertencentes ao grupo dos flavonoides, pigmentos naturais amplamente distribuídos no reino vegetal. Essa substância, na célula vegetal, encontra-se armazenada no

Alternativas
Comentários
  • As antocianinas são pigmentos vegetais

    Existem três grupos principais de compostos que conferem cor às plantas:

    a) a clorofila que confere o característico verde das folhas das plantas. Presentes nos cloroplastos das células vegetais;

    b) os carotenoides que conferem tons amarelados e alaranjados às plantas, encontram-se nos cloroplastos e, sobretudo, nos cromoplastos das células vegetais;

    c) os flavonoides que incluem as antocianinas e os flavonois. Estes últimos apresentam cor amarelada e branca.

  • Clorofila e carotenóide - Cloroplasto

    Flavonóide - Vacúolo