- ID
- 1837102
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- INPI
- Ano
- 2014
- Provas
- Disciplina
- Técnicas em Laboratório
Os fermentadores possibilitam ao agente biológico expressar o grau máximo de sua atividade catalítica, seja por meio do metabolismo da célula, seja por simples reação enzimática. Com relação a esse tema, julgue o item a seguir.
O processo de upstream se caracteriza pela realização de
operações para isolamento e purificação de determinado
produto oriundo de fermentação, como, por exemplo, a
extração de penicilina com etanol e etilacetado em um sistema
pós-fermentação.