Para responder facilmente essa questão basta ter em mente a comparação entre Banco de Dados Transacional e Data Warehouses(DW).
"Os bancos de dados relacionais tradicionais são otimizados para processar consultas que podem mencionar pequena parte do banco de dados e transações que tratam inclusões ou atualizações de algumas poucas tuplas por relação a processar. (...) Contudo, os data warehouses são projetados justamente para dar apoio a extração, processamento e apresentação eficiente para fins analíticos e de tomada de decisão. Em comparação com os bancos de dados tradicionais, os data warehouses geralmente contêm quantidades muito grandes de dados de fontes múltiplas (...)." [1]
Tendo em vista essa comparação, podemos concluir que os DW não possuem como necessidade máxima o desempenho de consultas a uma grande massa de dados e a normalização, neste caso, só iria aumentar a quantidade de consultas degradando o desempenho esperado.
[1] ELSMARI - NAVATHE, Sistema de Banco de Dados, 4ª edição, 2008.