A técnica de separação fundamentada na distribuição dos componentes de uma mistura entre duas fases imiscíveis contidas em uma coluna cilíndrica, em que as separações são alcançadas por meio da partição, exclusão, adsorção, troca iônica, exclusão por tamanho ou interações esterioquímicas, dependendo do tipo de fase estacionária utilizada, é denominada de Cromatografia