Questão 1959226

• Banca: Marinha
• Órgão: CSM
• Ano: 2015
• Provas: Marinha - 2015 - CSM - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Uma das limitações da utilização do recordatório alimentar de 24 horas como método para coletar a história dietética é que

• A. é demorado e difícil.
• B. não representa necessariamente a ingestão alimentar habitual.
• C. exige que o paciente saiba ler e escrever.
• D. não identifica tipos de alimentos e horários de refeições .
• E. influencia o padrão alimentar do paciente.

Gabarito: B