Questão 2011894

• Banca: NC-UFPR
• Órgão: SES-PR
• Ano: 2009
• Provas: NC-UFPR - 2009 - SES-PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Que critério deve ser utilizado para avaliação do nível de adequação da dieta de uma população carente, onde são limitadas as disponibilidades alimentares, de modo a se suprirem as necessidades nutricionais?

• A. Quota proteica utilizável.
• B. Calorias e miligramas .
• C. Aminograma e caloria.
• D. Dieta branda e NDpcal.
• E. Energia e dieta normal.

Gabarito: A