Questão 2028487

• Banca: Jota Consultoria
• Órgão: Prefeitura de Jambeiro - SP
• Ano: 2016
• Provas: Jota Consultoria - 2016 - Prefeitura de Jambeiro - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição

Analise as afirmativas sobre nutrientes:

I- Nutrientes ou composto químico necessário para o metabolismo de um organismo vivo e compõem os alimentos. Nutrientes são essenciais para a vida e geralmente são formados pelos elementos químicos CHONPS.

II- Estão divididos em macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas, minerais, água e fibras da dieta). Nos macronutrientes é que estão os valores calóricos dos alimentos.

III- Do ponto de vista da botânica e da ecologia, os nutrientes básicos são o oxigénio, o dióxido de carbono e os sais minerais necessários para a vida das plantas e dos outros seres vivos autotróficos.

Está correto o que se afirma em:

• A. Apenas I
• B. Apenas II
• C. Apenas III
• D. Apenas I e II
• E. Todas as afirmativa

Gabarito: E

Comentários

• LETRA .E

  CHONPS são os elementos químicos encontrado na formação da matéria viva.

  C= Carbono

  H=Hidrogênio

  O=Oxigênio

  N=Nitrogênio

  P=Fosforo

  S=Enxofre

  Estão divididos em macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras OU LIPÍDIOS ) e micronutrientes (vitaminas, minerais, água e fibras da dieta). Nos macronutrientes é que estão os valores calóricos dos alimentos.

  Do ponto de vista da botânica e da ecologia, os nutrientes básicos são o oxigénio, o dióxido de carbono e os sais minerais necessários para a vida das plantas e dos outros seres vivos autotróficos..:

  Basicamente, o que está na origem de uma auxotrofia, é a falta de uma via metabólica funcional capaz de produzir a substância de que depende o auxotrófico.Muitos seres vivos, incluindo os humanos, são auxotróficos para alguns compostos necessários para o crescimento, e devem obter estes compostos através de dieta.

• Fibras são micronutrientes? Não seria macro pois está no grupo dos carboidratos?

• Existe mais de numa definição para esta classificação. Uma utiliza o tamanho da cadeia de carbono para classificar os nutrientes e a outra se baseia na quantidade diaria necessária. Eu acredito que a segunda é mais utilizada e por isso a wyedtao foi considerada correta.