Questão 2029105

• Banca: Aeronáutica
• Órgão: CIAAR
• Ano: 2009
• Provas: Aeronáutica - 2009 - CIAAR - Primeiro Tenente - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Sobre o método de avaliação do consumo alimentar, Recordatório de 24 horas, informe se é falso (F) ou verdadeiro (V) o que se afirma abaixo e depois assinale a alternativa correta.

( ) Podem proporcionar estimativas das ingestões usuais do indivíduo.

( ) É um método de custo alto.

( ) Confia demais na memória, tornando-se inadequado para certos grupos, como idosos.

( ) Pode não refletir exatamente nas ingestões de nutrientes em populações por causa de variações no consumo de alimentos de dia para dia.

( ) O tempo para administrar é muito longo.

• A. V – V – V – F – F.
• B. F – V – F – V – F.
• C. F – F – F – V – V.
• D. V – F – V – V – F.

Gabarito: D