SIP (Session Initiation Protocol)
Pode se dizer que SIP trata se de um protocolo de controle referente à camada de aplicações do Modelo de Referência OSI (Open System Interconnection), que é usado para iniciar, modificar ou terminar sessões ou chamadas multimídia entre usuários. Dentre suas funcionalidades tem se a localização de usuários, o estabelecimento de chamadas, o suporte a unicast ou multicast, administração na participação de chamadas (transferências, conferência, entre outros) e possibilidade de participação de um usuário em terminal H.323, via gateway. É um protocolo clienteservidor similar ao HTML no tocante à sintaxe e semântica das estruturas empregadas, com campos explicitamente descritos.
Esta solução de videoconferência, estabelece, modifica e termina sessões multimídia e/ou ligações. Estas sessões podem ser conferências multimídia, aulas pela Internet, telefonia sobre Internet, entre outras.
fonte: registro.br