Questão 2041606

• Banca: Aeronáutica
• Órgão: FAB
• Ano: 2015
• Provas: Aeronáutica - 2015 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Arrumador
• Disciplina: Conhecimentos de Serviços Gerais

A montagem das mesas deve ser precedida de cuidados por parte dos profissionais selecionados para o atendimento do evento. Dentre as alternativas a seguir, assinale a alternativa incorreta quanto a esses cuidados.

• A. Os copos precisam estar limpos e polidos antes de chegar à mesa. Não é conveniente utilizar álcool na limpeza dos copos.
• B. Deve-se verificar o estado de conservação de pratos e travessas, bem como sua limpeza e polimento.
• C. Os talheres devem ser limpos somente com álcool e, na sequência, deve-se utilizar um pano limpo para secá-los.
• D. Itens como toalhas e guardanapos merecem uma vistoria a fim de que se verifiquem manchas, e os móveis devem ser testados de modo que não fiquem balançando a cada encostada do convidado.

Gabarito: C