- ID
- 2046466
- Banca
- Aeronáutica
- Órgão
- FAB
- Ano
- 2014
- Provas
- Disciplina
- Conhecimentos de Serviços Gerais
O trabalho de preparação do restaurante para o atendimento aos clientes é composto de diversas etapas, que são executadas por diversos profissionais de forma eventual ou habitual. Considerando isso, relacione as atividades e os respectivos executores habituais.
(1) Gerentes
(2) Garçons
(3) Faxineiros
(4) Commis e Garçons
( ) Higienização de todos os utensílios do restaurante.
( ) Arrumação de cortinas, persianas e janelas.
( ) Limpeza geral das instalações físicas.
( ) Arrumação das mesas no restaurante para serviço à la carte.