Questão 2046508

• Banca: Aeronáutica
• Órgão: FAB
• Ano: 2014
• Provas: Aeronáutica - 2014 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Arrumador
• Disciplina: Conhecimentos de Serviços Gerais

Considerando os processos de fabricação de bebidas alcoólicas, assinale a alternativa incorreta.

• A. A destilação combina duas operações inversas, vaporização e condensação.
• B. A fermentação, via de regra, é provocada por bactérias aeróbicas, o que exige a presença de oxigênio.
• C. Toda fermentação produz um elemento gasoso o gás carbônico, que é usado, em alguns casos, na gaseificação da própria bebida.
• D. As bebidas alcoólicas feitas pelo processo de infusão, também chamadas bebidas simples, são obtidas pela imersão temporária de quaisquer substâncias, para que lhe sejam extraídas as essências.

Gabarito: D