Questão 2053213

• Banca: Aeronáutica
• Órgão: FAB
• Ano: 2012
• Provas: Aeronáutica - 2012 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Arrumador
• Disciplina: Conhecimentos de Serviços Gerais

Os short drinks são cocktails classificados como digestivos e são definidos como bebidas

• A. quentes, servidas em copos apropriados. São indicados para clima bem frio. Exemplo: Irish Coffee.
• B. geladas, servidas em copos apropriados. São indicados para clima equatorial ou tropical. Exemplo: Cerveja.
• C. servidas em copos pequenos (copo de cocktail). São considerados os verdadeiros cocktails. Existem muitas variedades de receitas. Exemplos: Whisky sour, Alexander e Dry Martini.
• D. servidas em copos grandes (long trumler), refrescantes, contendo geralmente em sua composição uma dose de aguardente misturada com sucos de frutas, refrigerantes ou água gaseificada e bastante gelo. Exemplos: Horse’s Neck, Gin Fizz e Tom Collins.

Gabarito: C