- ID
- 2055493
- Banca
- Aeronáutica
- Órgão
- FAB
- Ano
- 2013
- Provas
- Disciplina
- Conhecimentos de Serviços Gerais
Considerando os móveis e/ou equipamentos que compõem a estrutura de um bar, relacione as colunas abaixo e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
1- Prateleira
2- Balcão do bar
3- Antebalcão
( ) Situa-se abaixo do balcão do bar, na parte interna, e serve de apoio para os utensílios e produtos durante a preparação dos drinks.
( ) Divisória entre a área interna, de serviço, e a externa, onde ficam os clientes.
( ) Apropriada(o) para a exposição e o
estoque de garrafas de bebidas.