Questão 2060116

• Banca: Marinha
• Órgão: CAP
• Ano: 2013
• Provas: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Técnica Dietética e Gastronomia; Verduras e Legumes

Considerando o teor de glicídios, as hortaliças são classificadas em tipos A, B e C. Assinale a opção que apresenta hortaliças dos tipos A, B e C, respectivamente:

• A. agrião, chuchu, abóbora.
• B. brócolis, beterraba, batata-baroa.
• C. couve-flor, milho-verde, inhame.
• D. nabo, vagem, abóbora.
• E. milho-verde, acelga, ervilha verde.

Gabarito: B