Questão 2060122

• Banca: Marinha
• Órgão: CAP
• Ano: 2013
• Provas: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia; Técnica Dietética e Gastronomia

Assinale a opção que apresenta uma das características do peixe fresco.

• A. Escama opaca.
• B. Ventre volumoso.
• C. Pele de cor embaçada.
• D. Guelras ressequidas.
• E. Olhos salientes.

Gabarito: E