-
O gabarito aponta o item "A", mas propriedades organolépticas não são propriedades físicas. Tanto propriedades físicas, como, propriedades organolépticas são propriedades específicas das substâncias, mas elas são diferentes entre si. Portanto, na minha cabeça há mais de uma alternativa correta.
-
A efervescência é uma evidência da liberação de CO2 pela reação química. Portanto, é uma propriedade química.
-
Concordo com o Leonardo Tais, eu entraria com recurso.
-
Tanto fenômenos organolépticos e efervescentes não são físicos. Logo ambas as alternativas estão corretas.