A solubilidade de bicarbonato de sódio em água é 11,1g NaHCO3 /100g H2O a 30°C e 16,4g NaHCO3 /100g H2O a 60°C. Se uma solução saturada de NaHCO3 a 60°C for congelada e trazida para o equilíbrio a 30°C, qual a porcentagem de cristais de sal dissolvidos?
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