ID 2143891 Banca IF-TO Órgão IF-TO Ano 2016 Provas IF-TO - 2016 - IF-TO - Nutricionista Disciplina Nutrição Assuntos Avaliação Nutricional Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) Sobre as Ingestões Dietéticas de Referência, está incorreto o que se afirma em: Alternativas As DRIs podem ser usadas para planejar dietas, definir rotulagem e planejar programas de orientação nutricional. Elas diferem das antigas RDAs porque, para a construção de seus limites, foram considerados também o risco de redução de doenças crônicas não transmissíveis e incluída a recomendação de que a ingestão diária não ultrapasse um limite máximo para prevenir riscos de efeitos adversos. Necessidade média estimada (Estimated Average Requirement/ EAR) é um valor de ingestão diária de um nutriente que se estima que supra a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida. O Limite Superior Tolerável de Ingestão (Tolerable Upper Intake Level/ UL) é um nível de ingestão recomendado. O estabelecimento do UL surgiu com o crescimento da prática de fortificação de alimentos e do uso de suplementos alimentares. A Ingestão Dietética Recomendada (Recommended Dietary Allowance/ RDA) é situada, considerando a curva normal de distribuição das necessidades, a dois desvios-padrão positivos da EAR. Responder Comentários d) O Limite Superior Tolerável de Ingestão (Tolerable Upper Intake Level/ UL) é um nível de ingestão recomendado. O estabelecimento do UL surgiu com o crescimento da prática de fortificação de alimentos e do uso de suplementos alimentares. O Limite Superior Tolerável de Ingestão (Tolerable Upper Intake Level/ UL) é um nível de ingestão NÃO recomendado. O estabelecimento do UL surgiu com o crescimento da prática de fortificação de alimentos e do uso de suplementos alimentares. O UL não é o nível recomendado de ingestão. A necessidade de estabelecer um UL surgiu de duas grandes tendências: a) aumento da fortificação de alimentos com nutrientes e b) uso de suplementos dietéticos por mais pessoas e em doses maiores. Fonte: Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements (2006).