Questão 2160427

• Banca: FAU
• Órgão: Prefeitura de Piraquara - PR
• Ano: 2016
• Provas: FAU - 2016 - Prefeitura de Piraquara - PR - Assistente Operacional
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Técnica Dietética e Gastronomia; Verduras e Legumes

As folhas de todos os alimentos abaixo podem ser rapidamente preparadas e servidas, sem apresentar risco algum para a saúde humana, EXCETO:

• A. Batata-doce.
• B. Beterraba.
• C. Cenoura.
• D. Mandioca.
• E. Rabanete.

Gabarito: D

Comentários

• chutei bonito kkkk

   

  Mandioca

• Mandioca - produção de ácido cianídrico com o tempo