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The head of a phrase determines the syntactic behaviour of the remaining elements of that phrase. If it's a compound noun, the head is the stem. The remaining elements modify the head. Heads dictate the way that a clause or phrase branches out.
Head é simplesmente o núcleo sintático de um sujeito ou objeto. Em "speech genres", verifica-se que a palavra que é indispensavel é speech e genres o modifica, porque em speech genres (generos do discurso), speech tem relação de posse em relação a genres, o qual delega a este uma função subordinada em relação a speech