Questão 2207431

• Banca: FUNCAB
• Órgão: SESACRE
• Ano: 2013
• Provas: FUNCAB - 2013 - SESACRE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Qual o nome da vitamina que pelo congelamento de vegetais perde de 35%a 55% do seu conteúdo?

• A. B6
• B. C
• C. D
• D. K
• E. E

Gabarito: A

Comentários

• A Vitamina B6