Questão 2215615

• Banca: FCM
• Órgão: IF Farroupilha - RS
• Ano: 2016
• Provas: FCM - 2016 - IF Farroupilha - RS - Docente - Agronomia/Zootecnia
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Bovinocultura; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Leite e Derivados

A análise dos constituintes do leite pode ser utilizada como preditor da nutrição de vacas leiteiras, já que é resultado do metabolismo dos alimentos ingeridos.

Sobre o uso do teor de gordura do leite, como indicador do manejo nutricional de vacas leiteiras, é correto afirmar que:

• A. A resposta do teor de gordura no leite ao aumento de fibra em detergente neutro da dieta é linear.
• B. O baixo teor de gordura no leite comprova problemas na função ruminal e na saúde do rebanho.
• C. Altos teores de fibra em detergente neutro estão associados à depressão do teor de gordura no leite.
• D. Baixos teores de carboidratos não fibrosos estão associados à depressão do teor de gordura no leite.
• E. Além do teor de fibra em detergente neutro dos alimentos, o tamanho de partículas também interfere no teor de gordura no leite.

Gabarito: E

Comentários

• A) A resposta do teor de gordura no leite ao aumento de fibra em detergente neutro da dieta é linear.

  Fibra Insolúvel em Detergente Neutro é importante para o adequado funcionamento do rúmen e a quantidade de fibra é essencial para o balanceamento adequado de uma dieta, principalmente quando o objetivo é aumentar o teor de gordura no leite.

  B) O baixo teor de gordura no leite comprova problemas na função ruminal e na saúde do rebanho.

  C) Altos teores de fibra em detergente neutro estão associados à depressão (aumento) do teor de gordura no leite.

  D) Baixos teores de carboidratos não fibrosos estão associados à depressão (aumento) do teor de gordura no leite.

  E) Além do teor de fibra em detergente neutro dos alimentos, o tamanho de partículas também interfere no teor de gordura no leite.