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ID
2221021
Banca
FGV
Órgão
TJ-PI
Ano
2015
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

É correto afirmar que o ácido graxo:

Alternativas
Comentários
  • por que letra C está errada, alguém sabe dizer? obg!

  • A letra C fala peixe de água doce. O correto é peixes de águas frias e salinas.

  • Peixe de água doce também tem ômega-3, apesar de não ser tão expressivo quanto o de água salgada. Pode-se atestar isso olhando a TACO.

    Tucunaré tem 0,02 g de ômega-3 em 100 g; Curimba: 0,12 g de ômega-3 em 100g; corvina de água do rio: 0,03 g de ômega-3 em 100g; pintado tem 0,03g de ômega-3 em 100g e por aí vai...

  • A- Os ômega 6 poliinsaturados, como o linoleico, tendem a REDUZIR os tipos de colesterol (LDL e HDL) no sangue, e estão presentes nos óleos de milho, soja e girassol.

    B- Correto

    C- eicosapentaenoico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-3 presente em óleos de peixe, cápsulas de óleo de peixe e peixes de água SALGADA.

    D- docosahexaenoico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-3

    E- α-linolênico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-3

  • a)linoleico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-6 que pode aumentar as concentrações séricas de HDL-colesterol; (DIMINUE O COLESTEROL TOTAL E LDL-c)

    b)oleico é um ácido graxo monoinsaturado ômega-9 presente no azeite de oliva, óleo de canola, azeitona e abacate;

    (CORRETA)

    c)eicosapentaenoico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-3 presente em óleos de peixe, cápsulas de óleo de peixe e peixes de água doce;(PEIXES DE AGUA SALGADA)

    d)docosahexaenoico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-6 presente na cavala, sardinha, atum e salmão;

    (DOCOSAHEXAENOICO É UM ÔMEGA-3)

    e)α-linolênico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-9 presente em vegetais como soja e linhaça.

    ( O α-LINOLENICO É UM ÁCIDO GRAXO POLI-INSATURADO ÔMEGA -3)