- ID
- 2227699
- Banca
- FCM
- Órgão
- IF Farroupilha - RS
- Ano
- 2016
- Provas
- Disciplina
- Gastronomia
A definição de uma gastronomia típica brasileira torna-se complexa em um país de proporções continentais. Com um território
superior a oito milhões de quilômetros quadrados e uma população estimada em 190 milhões de habitantes, o Brasil está dividido
em cinco regiões (Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul),
que abrangem 26 Estados, mais o Distrito Federal (IBGE, 2010).
Além de sua grande extensão, o território brasileiro é marcado
pela diversidade étnica da população.
Levando em conta o texto, analise as afirmativas abaixo e marque
(V) para verdadeiro ou (F) para falso.
( ) O que torna complexa a definição de uma gastronomia típica
dá-se devido, exclusivamente, ao tamanho físico.
( ) A diversidade étnica, mencionada no texto, faz-se presente
apenas por negros, índios e portugueses.
( ) Os estados federativos tem todos a mesma cultura gastronômica, uma vez que a base de todos eles deu-se por negros,
índios e europeus.
( ) A gastronomia brasileira é ampla, parte devido ao seu amplo
território. Porém, aquilo que corrobora a favor dela é a miscigenação
de raças presentes no país ao longo dos anos.
( ) Questões como espaço territorial não devem ser levadas em
conta quando se estuda gastronomia.
A sequência correta é