- ID
- 2227717
- Banca
- FCM
- Órgão
- IF Farroupilha - RS
- Ano
- 2016
- Provas
- Disciplina
- Gastronomia
A cozinha Clássica Francesa foi responsável pela elaboração dos
molhos mãe. Dentre os molhos, descritos abaixo, aquele que NÃO
pertence a essa classificação é o Molho