Um laboratorista propôs experimentos simples de diferenciação de compostos iônicos
e covalentes. Para tanto, realizou testes de condutibilidade elétrica em água e determinação
do ponto de fusão do açúcar comum (sacarose) e do sal de cozinha (cloreto de sódio). Esses
dois testes possibilitaram ao laboratorista concluir que: