SóProvas


ID
2236600
Banca
INEP
Órgão
ENEM
Ano
2016
Provas
Disciplina
Química

O principal componente do sal de cozinha é o cloreto de sódio, mas o produto pode ter aluminossilicato de sódio em pequenas concentrações. Esse sal, que é insolúvel em água, age como antiumectante, evitando que o sal de cozinha tenha um aspecto empedrado.

O procedimento de laboratório adequado para verificar a presença do antiumectante em uma amostra de sal de cozinha é o(a)

Alternativas
Comentários
  • Resposta C

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    A solução aquosa sem o antiumectante terá uma menor transparência (mais túrbido) já que o sal empedrará, por outro lado, a solução com o antiumectante será mais transparente (menos túrbido) porque o sal não se empedrou. (João Vitor da Silva)

  • Porque as outras alternativas estão erradas?

  • O próprio texto disse que o sal é insolúvel em água,significa que o mesmo fica disperso mas aglutinado em solução aquosa,se todo o sal se dissolver e a solução ficar turva,significa que há algum composto causando esse efeito senão o cloreto de sódio.

     

    R=Letra "C"

  • Gabriel Amorim

    a)realização do teste de chama.ERRADA. O Teste da Chama é um importante método de identificação, principalmente de cátions metálicos, utilizado na análise química. Neste ensaio, ocorrem as interações atômicas através dos níveis e subníveis de energia quantizada. “Quando um objeto é aquecido, ele emite radiação, que pode ser observada através da sua cor. Todavia, o excesso de metais na substância pode descaracterizar a um resultado coerente.

    b)medida do pH de uma solução aquosa. ERRADA. Sais posuem carater neutro.

    c) CORRETA

    d)ensaio da presença de substâncias orgânicas. ERRADA>Não há substâcias organicas na mistura( NCHOPS)

    e)verificação da presença de cátions monovalentes.ERRADA. O Aluminio forma cations trivalentes, a silica Si não tende a formar cations por ser um ametal, porém assim como o carbono é tetravalente.

     

  • Cara, que vacilo. É uma questão de separação de misturas (análise imediata).

    Mistura → cloreto de sódio (solúvel em água) + aluminossilicato de sódio (insolúvel em água)

    Método de separação adequado → dissolução fracionada (adição de solvente que dissolve apenas um sólido da mistura)

    O NaCl se dissolverá, formando um mistura homogênea com a água; por sua vez, o aluminossilicato de sódio ficará em suspensão. O teste de turbidez indica se há partículas em suspensão na mistura (presença de aluminossilicato).

    Gabarito : (C)

    Nível de Dificuldade : Médio