Questão 2302306

• Banca: FIOCRUZ
• Órgão: FIOCRUZ
• Ano: 2016
• Provas: FIOCRUZ - 2016 - FIOCRUZ - Técnico em Saúde Pública - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

A vitamina C e seu vitâmero ácido ascórbico têm como principal função fisiológica:

• A. homeostase de cálcio.
• B. antioxidante de Membrana.
• C. coagulação Sanguínea.
• D. agente redutor nas hidroxilações na biossíntese de colágeno e carnitina.
• E. diferenciação celular e regulação genética.

Gabarito: D