Questão 2363059

• Banca: COPEVE-UFAL
• Órgão: UFAL
• Ano: 2016
• Provas: COPEVE-UFAL - 2016 - UFAL - Assistente de Laboratório
• Disciplina: Técnicas em Laboratório
• Assuntos: Preparação de Meios de Cultura, Soluções, Reagentes e Corantes

No processo de fabricação de refrigerantes são utilizadas diferentes substâncias, dentre elas o ácido cítrico, ácido fosfórico e ácido tartárico. Sabendo-se que o ácido fosfórico é um ácido poliprótico de fórmula molecular H₃PO₄, o pH de uma solução 0,1 mol L^-1 desse ácido não será igual a 1,0. Com base nos conhecimentos a respeito do pH de soluções, assinale a alternativa correta.  

• A. As medidas de pH tem como unidade de medida a concentração molar de H⁺ .  
• B. Caso o ácido em questão fosse o ácido clorídrico (HCl), o pH da solução 0,1 mol L^-1 seria 1,0. 
• C. Como todos os refrigerantes são ácidos, o valor do pH ao longo do processo não representa grande importância.
• D. Em se tratando de refrigerantes do tipo Cola, a medida de pH pode ser feita através de fita de pH ou papel de tornassol, pois a cor não irá interferir na medida.
• E. As medidas de pH em um processo industrial devem ser realizadas com papel de tornassol para verificar em que pH exatamente o refrigerante se encontra.

Gabarito: B