Questão 2392285

• Banca: UFMT
• Órgão: UFSBA
• Ano: 2017
• Provas: UFMT - 2017 - UFSBA - Engenheiro Agrônomo
• Disciplina: Engenharia Agronômica (Agronomia)
• Assuntos: Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários

No processo de secagem das sementes, um dos aspectos a ser observado é o Equilíbrio Higroscópico. Sobre esse processo, considere:

I - Por serem altamente higroscópicas, as sementes estão constantemente num processo dinâmico de troca com o ar circundante, ora ganhando, ora perdendo água.

II - O teor de água de uma semente numa dada temperatura e em equilíbrio com a umidade relativa do ar é denominado equilíbrio higroscópico.

III - Todas as culturas entram em equilíbrio higroscópico quando apresentam teor de água de 2%.

Estão corretas as afirmativas

• A. II e III, apenas.
• B. I e III, apenas.
• C. I, II e III.
• D. I e II, apenas.

Gabarito: D

Comentários

• III- Cada cultura apresenta um equilíbrio higroscópico, não pode-se generalizar.