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ID
2413792
Banca
COSEAC
Órgão
UFF
Ano
2017
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Um possível mecanismo para o efeito probiótico das fibras é a sua fermentação em ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), tais como acetato, butirato e propionato, produzidos no cólon humano. Uma das funções dos AGCC é:

Alternativas
Comentários
  • Os ácidos graxos de cadeia curta produzidos no cólon, ácidos: acético (2C), propiônico (3C) e butírico (4C), uma vez formados são rapidamente absorvidos no jejuno, íleo, cólon e reto, constituem a principal fonte de energia para o enterócito, estimulam a proliferação celular do epitélio, o fluxo sanguíneo visceral e aumentam a absorção de água e sódio.

    Diminuem a absorção de amônia importante em pacientes com encefalopatia hepática e insuficiência renal.

    Estimulam a absorção de vitamina K e magnésio pela acidificação do ambiente luminar.

    Diminuição do colesterol sérico, pelo propionato e propriedades antibacterianas prevenindo o estabelecimento de bactérias patogênicas como espécies de salmonela.

  • c)intensificar a produção de energia metabólica.

  • Aumentam a absorçao de sódio e água; estimulam a proliferaçao celular do epitélio e fluxo sanguineo.
  • AGGC Podem ser obtidos endogenamente (metabolismo de gorduras e carboidratos) ou exogenamente (absorção dos produtos formados  pela fermentação bacteriana de carboidratos).

    - São liberados na luz intestinal com rápida absorção.

    - Estimulam a proliferação celular do epitélio, o fluxo sanguíneo visceral. 

    - Aumentam a absorção de água e sódio.
    - Estimulam a absorção de vitamina K e magnésio pela acidificação do ambiente luminar.

    - Diminuição do colesterol sérico, pelo propionatoe propriedades antibacterianas. 

    Acetato:
    Importante fonte energética para as células humanas.
    Envolvido com a lipogênese do tecido adiposo

    Propionato:
    Fonte de energia para as células, especialmente os hepatócitos.
    Auxilia no tratamento da obesidade, dislipidemia e DM2.

    Butirato:
    Principal substrato energético para os colonócitos
    Função antiinflamatória. Envolvido com a síntese de hormônios intestinais.
     

  • LETRA C

    A) diminuir a absorção de sódio e água. (AUMENTAM)

    B) parar a proliferação de colonócitos. (ESTIMULAM A PROLIFERAM CELULAR - COLONÓCITOS)

    C) intensificar a produção de energia metabólica. (CERTO)

    D) reduzir o fluxo sanguíneo colônico.(ESTIMULAM O FLUXO SANGUÍNEO COLÔNICO)

    E) poupar a produção de hormônios GI. (ENVOLVIDOS NA SÍNTESE DE HORMÔNIOS INTESTINAIS, LOGO ESTIMULAM E NÃO POUPAM)