Questão 2416150

• Banca: COSEAC
• Órgão: UFF
• Ano: 2017
• Provas: COSEAC - 2017 - UFF - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Abatedouro; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

A sangria, enquanto técnica de abate sanitário na espécie bovina, deve ser:

• A. parcial, e a manipulação deve ser iniciada depois que o sangue tenha se escoado totalmente.
• B. completa, e a manipulação pode ser iniciada antes que 50% do sangue tenha se escoado.
• C. completa, e de preferência realizada com o animal suspenso pelos membros traseiros.
• D. completa, e de preferência realizada obrigatoriamente com o animal suspenso pelos membros dianteiros.
• E. parcial, e se possível feita com o animal suspenso pelos membros traseiros.

Gabarito: C

Comentários

• Gabarito letra C

• artigo 114 do RIISPOA:

  A sangria deve ser a mais completa possível e realizada com o animal suspenso pelos membros posteriores ou com o emprego de outro método aprovado pelo DIPOA.

  Nenhuma manipulação pode ser iniciada antes que o sangue tenha escoado o máximo possível, respeitando o período mínimo de sangria previsto em normas complementares.

  Obs: Tempo mínimo: 3minutos.